【博客來雙11特價】盆菜製作教程 【博客來排行榜原物料/貴金屬推薦書單】





盆菜製作教程如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的【博客來購物金】~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

本書介紹五款時令盆菜,包括客家盆菜、京滬盆菜、家鄉盆菜、潮式盆菜和素食盆菜,更備有30種海味及鮑參翅肚食譜。除食譜外,本書亦為讀者提供盆菜的由來及典故,更有常用海味簡介,使讀者對海味的選購及烹調方法有更深的認識。一年將盡,想為家人預備特色團圓菜餚,必不能錯過這本秋冬必備食譜。

須知:

  • 原文作者:Kitty Choi
  • 譯者:葉翠顏
  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期:2004/12/01
  • 語言:繁體中文




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